Projektbeskrivelse fra www.icrofs.dk - se mere her
Ådal Ørred, som er det førende avlsselskab inden for produktion af økologiske æg fra regnbueørreder, og Center for Kvantitativ Genetik og Genomforskning, eksperter i avl og genetik, vil arbejde sammen om at øge robustheden og fiskevelfærden samt reducere dødeligheden og klimabelastningen hos økologiske ørreder. Det vil TROUTGANIC gøre ved at udvikle en linje af regnbueørreder, der er specielt tilpasset økologisk produktion. Forskellige interessenter inden for økologisk produktion inddrages for at sikre, at samfundsgoder så som fiskevelfærd bliver tilgodeset i avlen.
Udvikling af avlsværktøjer gør det muligt at avle for øget sygdomsresistens, og den genetiske diversitet i avlspopulationen sikres ved at kontrollere indavlen. Ved at udvikle et avlsprogram skræddersyet specifikt til økologisk ørredproduktion forventer projektet, at 210 tons flere fisk vil overleve, og at CO2 kan reduceres med 525.000 ækvivalenter. Hertil kommer, at fiskevelfærden forbedres 3 år efter projektets afslutning, og at medicinforbruget nedsættes gennem øget sygdomsresistens. Kombineret med Danmarks unikke sygdomsstatus vil dette avlsprogram give Ådal Ørred en verdensførende position inden for økologisk regnbueørredavl.