KlimaGødFød - Nye GØDninger fra KLIMA-effektiv recirkulering af fosfor og kvælstof til grønne FØDevarer

2024

Udfordringer som høje priser, dårlig udnyttelse og afledte klima- og miljøeffekter har skabt behov for en ny tilgang til gødning i landbruget. GUDP har derfor givet tilsagn på 7,5 millioner til projektet KlimaGødFød, der vil recirkulere sidestrømme til optimerede fosfor- og kvælstofgødninger.

De organiske gødninger, der i dag er tilgængelige på markedet, giver ofte for stor tilførsel og dårlig udnyttelse af både fosfor og kvælstof, og dét kolliderer både med dansk- og EU-regulering.

Samtidig betyder høje priser på industriel gødning, energikrævende produktionsmetoder samt afledte konsekvenser ved dårlig fosfor- og kvælstofudnyttelse, at både landbrugere, klima og miljø står tilbage som tabere.

Når fosfor- og kvælstofudnyttelsen er dårlig, udvaskes de overskydende næringsstoffer. Udvaskningen kan føre til øget algevækst, der igen kan lede til iltsvind.

Derfor er der behov for løsninger, som kan levere mere fosfor- og kvælstof-effektive gødninger, som både er økonomisk rentable for landbruget, og som samtidig er klima- og miljøvenlige.

Netop disse løsninger arbejder GUDP-projektet KlimaGødFød på at finde frem til.

Industriel- og organisk gødning - kort fortalt

Industriel gødning er uorganisk gødning som fremstilles kemisk – typisk gennem Haber-Bosch-processen, som er energikrævende og dermed klimatung. Ofte anvendes syntetisk ammoniak og råfosfat til produktionen af hhv. kvælstof- og fosforgødninger.

Organisk gødning har animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Produktionen er ofte mindre energikrævende. Ofte anvendes gylle, kompost eller dybstrøelse direkte i marken.

Surere gødning skal give gladere miljø

”Sur gødning” lyder måske ikke så indbydende, men det er præcis det, projektet KlimaGødFød ønsker at fremstille.

KlimaGødFød vil anvende organisk gødning i form af genanvendt biomasse – eller som projektleder Hanne Lakkenborg Kristensen mere mundret formulerer det: ”Det handler om at bruge ressourcer, som egentlig er affald, til at dyrke sunde og klimavenlige fødevarer”.

Et problem ved organisk biomasse er dog, at forholdet mellem kvælstof og fosfor ofte er ubalanceret, men det problem kan ifølge Hanne Lakkenborg Kristensen løses gennem forsuring af gødningen:

”Et af problemerne ved at arbejde med organisk kvælstof og fosfor er, at de ikke kommer i ren og plantetilgængelig form, og der gives derfor ofte enten for meget kvælstof eller fosfor. En af vores opgaver er derfor at balancere udnyttelsen bedre, og det kan gøres gennem forsuring af gødningen”.

Det ubalancerede forhold mellem kvælstof og fosfor betyder, at man ofte har risikeret at overgødske afgrøderne for at sikre et tilstrækkeligt niveau af kvælstof eller fosfor.

Men ved at sænke pH-værdien af gødningen gennem forsuring bevares kvælstof bedre, og tilgængeligheden af fosfor øges, hvilket samlet set giver et mere effektivt gødningsprodukt.

Forbedret præcisionsteknik

KlimaGødFød vil arbejde på en forbedret præcisionsteknik til gødskning for at imødekomme problemet med for stor tilførsel af næringsstoffer.

Nye undersøgelser fra Københavns Universitet har allerede vist lovende resultater for tidlig rodvækst og udbytte ved øget præcisionsteknik. KlimaGødFød fortsætter ud ad samme spor, og vil undersøge og demonstrere effekten af præcisionsteknikker med den forsurede biomasse på afgrøder som løg, majs og bælgfrugter. Hanne Kristensen uddyber:

”Vi vil starte med at undersøge effekten på grøntsager, fordi det er en højværdiafgrøde: Bedre vækst kan ses tydeligt på bundlinjen, og det kan derfor betale sig at investere i præcisionsgødning til grøntsager pga. deres høje afgrødeværdi”.

Når effekten demonstreres på højværdi-afgrøder, skabes der gode økonomiske incitamenter for landbruget til at indarbejde KlimaGødFøds resultater i produktionen, og de grønne effekter vil derfor have bedre grobund.

KlimaGødFød vil dermed både levere metoder til at øge gødningseffekten af genanvendt biomasse gennem forsuring samt øge effekten yderligere gennem præcisionsteknikker, som samtidig vil bidrage til at mindske udvaskningen.

Fremstilling af KlimaGødFøds organiske gødninger forventes samtidig at blive væsentlig mindre energitung end fremstillingen af industriel gødning.

Den øgede fosforudnyttelse forventes at øge tilgængeligheden af fosfor med 15% i afgrøderne.

KlimaGødFød fik tilsagn om projekttilskud i GUDP´s anden ansøgningsrunde i 2023 og forventes i mål med udgangen af 2027.

Få vores projektnyheder i din indbakke

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og få de seneste projektnyheder tilsendt direkte i din indbakke

Tilmeld nyhedsbrev

Projekttitel

KlimaGødFød – Nye GØDninger fra KLIMA-effektiv recirkulering af fosfor og kvælstof til grønne FØDevarer

Projektdeltagere

Aarhus Universitet, Københavns Universitet, HortiAdvice A/S, DAKA Denmark A/S, Nature Energy Biogas A/S, Stiesdal SkyClean AS

Projektperiode

Januar 2024 til december 2027

Bevilget beløb

7.509.270 kroner