Projektet undersøger således ingrediensernes sundhedsfremmende effekter med fokus på kulhydratprofil og funktionelle egenskaber, og vil bl.a. gennemføre In vitro fermenteringsscreening og infektionsforsøg samt gennemføre On-farm studier på en kommerciel bedrift.
Projektets primære grønne effekt går på forbedret dyrevelfærd, men skal ses i tæt relation til udvikling samt forbedring af viden om nye foderingredienser. Projektet estimerer et potentiale for at reducere antibiotikabehandlingen af grise med 242.950 behandlinger pr. år.
Projektets kommercielle partner forventer et økonomisk provenu gennem salg af foderblandinger med grønt protein og kartoffelpulp. Hertil en videre økonomisk effekt der tilfalder producenterne, idet dækningsbidraget forventes at stige ved fodring med grønt protein og kartoffelpulp.